Cascais recebe nos dias 24, 25 e 26 de janeiro o que de melhor o mar pode dar. O Mercado do Mar será o primeiro evento de 2014, no Mercado da Vila, em Cascais.
Dando continuidade ao projeto de dinamização do Mercado da Vila, que se tem vindo a afirmar como um local privilegiado para realização de eventos gastronómicos locais, o Mercado do Mar vem promover os produtos do mar de Cascais, tais como o polvo e o linguado.
Entre as várias atividades previstas para o Mercado do Mar, destacam-se as sessões de “show cooking”, harmonizações de vinhos para combinar com as iguarias gastronómicas disponíveis no espaço restauração e a ação promocional sobre “O peixe da época” que terá como base o livro “Portugal o melhor peixe do mundo” da autora Fátima Moura e que se realizará no sábado, às 11h00 no pavilhão do peixe, contado com a colaboração das peixeiras do mercado e de um chef local.
Ao longo de três dias, o Mercado do Mar terá um espaço de restauração a funcionar em permanência entre as 12h00 e as 23h00, no qual será possível provar iguarias diversas confecionadas com peixe, como é o caso do sushi confecionado pela Sushiway, ou tapas de conservas, confecionadas pela Paladares de Oliveira, do Chef João Oliveira ou provar a nova tendência de mexilhão e gin pelas mãos do restaurante Moulls&Gin. Haverá ainda um espaço gourmet, onde será possível encontrar uma vasta seleção de produtos como conservas de peixe, patés e até utensílios de cozinha.
A Casa Anadia, reconhecido produtor de azeite, associou-se a este evento estando presente com degustações de azeite, bem como a SIOPA – Chocolatier do reconhecido chef português Francisco Siopa, que proporcionarão deliciosos momentos de chocolate.
Para combinar com a melhor refeição de peixe haverá ainda uma zona dedicada aos vinhos de produtor com possibilidade de prova e compra onde será possível encontrar marcas como Quinta das Hortênsias, Monte da Comenda, entre outros e um outro espaço na zona da restauração onde Joaquim Arnaud terá à disposição uma série de vinhos de pequenos produtores fruto de uma cuidada seleção.
Aliada à oferta gastronómica a animação estará também presente neste último fim de semana de Janeiro no Mercado da Vila em Cascais com ranchos folclóricos do município de Cascais, e bandas no espaço restauração.
Tudo isto e muito mais, no Mercado da Vila, em Cascais!
