A geladaria Santini, que opera em Cascais há mais de 60 anos, inaugurou hoje uma nova fábrica, no Mercado Municipal de Carcavelos, num espaço que vai permitir triplicar a produção e criar mais de 20 postos de trabalho.
A recente abertura da loja no Chiado, em Lisboa, que se juntou às de Cascais e São João do Estoril, fez com que a fábrica, situada nesta última localidade, se tornasse demasiado pequena para fazer face ao necessário volume de produção.
Com uma área de 800 metros quadrados, a nova unidade representa um investimento privado de 1,2 milhões de euros e criou 24 postos de trabalho directos, aos quais acresce um número ainda não determinado de postos de trabalho indirectos.
Presente na inauguração, o ministro da Economia e do Emprego, Álvaro Santos Pereira, enfatizou a importância do investimento para a economia nacional.
"Este investimento mostra bem o espírito empreendedor de muitas das nossas marcas, que é fundamental para voltarmos ao crescimento económico", afirmou o ministro, após uma visita ao novo espaço.
Álvaro Santos Pereira voltou a lembrar que as "dificuldades que o país atravessa terão de ser partilhadas por todos", sublinhando a confiança de que Portugal irá superá-las.
Recusando tratar a nova unidade como fábrica, preferindo a designação "laboratório", um dos administradores da Santini, Filipe de Botton, realçou a intenção de internacionalizar a marca.
"A passagem para Carcavelos fez com que o espaço de produção triplicasse e com isso a Santini visse resolvido o seu problema de armazenamento de matéria-prima e produto acabado", referiu.
Para o presidente da Câmara Municipal de Cascais, Carlos Carreiras, o novo espaço prova que, "conjugando esforços de poderes públicos e privados, é possível trabalhar no sentido da regeneração e reinvenção do espaço urbano".
A nova fábrica de gelados, que "em breve" deverá estender a sua produção também aos cones, está instalada no renovado Mercado Municipal de Carcavelos, que no verão de 2013 deve também receber uma nova loja da marca.
