Gastronomia de referência, em 36 restaurantes, a 20 euros por refeição.
Cozinha de excelência a um preço acessível (20 euros) está de regresso a Cascais, a partir desta quinta-feira e até 29 de Abril, em 36 restaurantes. Trata-se da 2.ª edição do Cascais Restaurant Week que permite dar a conhecer a gastronomia e a cozinha de Cascais e dinamizar a restauração.
Cada refeição cozinhada pelos melhores ‘chefs’, nos melhores restaurantes, vai ter o preço único de 20 euros. Por cada refeição, um euro é doado ao Movimento Mulheres de Vermelho e à AJU – Associação Jerónimo Usera.
As habituais caixas de depósito de cupões vão ser substituídas por postais, que além de serem edições coleccionáveis, representam também uma garantia da contribuição efectuada, quando carimbados pelos restaurantes. Deste modo, todos os clientes devem solicitar o postal nos restaurantes aderentes. O evento é mais uma vez promovido pela Fundação Cascais, Câmara Municipal de Cascais e Sabor do Ano.
Na primeira edição, foram servidas 4889 refeições e atribuídos 2444,50 euros a cada uma das instituições, com uma adesão de cerca de 30 restaurantes de referência do concelho.
O presidente da Câmara Municipal de Cascais, Carlos Carreiras, realça que o evento se enquadra na estratégia de desenvolvimento do concelho e cumpre os objectivos de garantir “a atractividade de Cascais todo o ano, ao mesmo tempo que sustentamos essa capacidade num dos nossos mais apreciados factores diferenciadores: a gastronomia dos excelentes restaurantes de Cascais”. Para o edil, o evento é também uma forma de dar a volta à crise: “Neste evento, encontramos uma forma de apoiar e dinamizar os agentes económicos locais, trabalhando no sentido de se manterem ou criarem postos de trabalho”.
Para Francisco Vieira e Sousa, da Fundação Cascais, “o sucesso conquistado na 1.ª edição Cascais Restaurant Week é um exemplo de que este projecto pode contribuir para dinamizar a gastronomia local”.
A apresentação da 2.ª edição teve lugar no Restaurante Zeno Louge, no Casino Estoril. Em declarações ao JR, o responsável disse que “o balanço da primeira edição foi muito positivo. Normalmente, o nosso restaurante é procurado por eventos e grandes grupos, mas tivemos sempre reservas todos os dias e a procura de casais novos". "No nosso caso, além da ementa, oferecemos ainda a bebida”, realçou Zeno.
Francisco Lourenço
