É já no próximo sábado, 17 de Novembro, que o Casino Estoril acolhe a “Grande Gala do Vinho 2012”, uma organização da Enoteca em parceria com o Fórum de Enólogos, que culmina, este ano, com uma actuação especial de Paulo de Carvalho. A celebrar 50 anos de carreira, Paulo de Carvalho sobe ao palco do Salão Preto e Prata, a partir das 22h30, para interpretar algumas das composições mais emblemáticas do seu repertório. “A Grande Gala do Vinho” inicia-se, logo às 17h30, no átrio principal, com uma prova de vinhos que reúne um alargado elenco de produtores de renome. Aqui a entrada é gratuita, mas cada copo de vinho em prova tem o preço de 3 euros. Já depois das 20 horas, será a vez do Salão Preto e Prata acolher um jantar, onde os mesmos vinhos serão disponibilizados para acompanhar os diferentes pratos do menú. À mesa vai ser servido Mil Folhas de Aves com creme de cogumelos, Naquinhos de vitela corada no forno e sauté de pleurotes com natas e Profiteroles com molho de chocolate quente, numa refeição cujo preço é de 50 euros por pessoa.
Salão Preto e Prata do Casino Estoril, sábado, 17 de Novembro, a partir das 17h30.
