festival que acontece este fim de semana na vila. Não há música, pedimos desculpa aos festivaleiros, mas sim vários pratos gourmet preparados pelos melhores chefs nacionais. O melhor de tudo é que grande parte dos eventos são de entrada livre.
A edição 2018 do Cascais Gastronómica arrancou na quinta-feira, 1 de novembro, e vai durar até sábado, dia 3. É na Cidadela de Cascais que tudo acontece. O Restaurante é o palco onde os chefs irão preparar vários pratos num ambiente mais intimista — apenas para 60 pessoas. Pode aprender técnicas e no final experimentar o que será preparado.
O Showcooking é outro dos palcos do evento. Aqui também há refeições preparadas ao vivo, bem como pratos de autor. Já no Lounge serão promovidos atelier de tapas por alguns dos chefs presentes. Ricardo Costa, do The Yeatman, Henrique Sá Pessoa, do Alma, Pedro Lemos, do restaurante homónimo, e Miguel Laffan são alguns dos convidados.
Depois há ainda jantares especiais no restaurante da Cidade de Cascais preparados por alguns dos chefs — estes são pagos à parte. O restante evento é de entrada livre.
Fonte: NIT
